红烧带鱼
红烧带鱼
简介:

1、炸鱼的时候面里可以放点盐.这样更有味道.

红烧带鱼 所需材料
  • 带鱼:500克
  • 生姜:10克
  • 辣椒:适量
  • 油:5克
  • 盐:适量
  • 葱:10克
  • 蒜瓣:10克
  • 水:200克
  • 鸡精:适量
  • 酱油:适量
  • 香菜:适量
  • 香醋:少量
步骤详解
1
生姜.蒜头.葱断.香菜、辣椒准备好
2
带鱼和面酱炸好备用.
3
油可以多一点.加生姜爆香
4
加入带鱼下火煎制金黄色
5
两面煎制金黄色.加入盐和酱油和少许的醋
6
加入蒜和葱.辣椒和鸡精
7
加入水.大火煮开小火慢炖收汤即可
8
摆盘加入香菜即可.
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