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鸡蛋炒黄瓜
黄瓜去皮可以减少农药残留对身体的伤害;蛋液中加入料酒可以去除腥味;加温水使鸡蛋更嫩滑;红椒可以用胡萝卜代替,炒时先下,胡萝卜软榻后再下黄瓜片;炒黄瓜片时用中火,快速炒,黄瓜才能保持鲜脆的口感;晚饭做这道菜就不要放姜丝了。
鸡蛋炒黄瓜的功效
鸡蛋炒黄瓜的做法