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槐花
别名:金药树、护房树、豆槐、槐米、槐蕊
广义的槐花指豆科植物槐的花及花蕾,但一般将开放的花朵称为“槐花”,也称“槐蕊”,花蕾则称为“槐米”。一般在夏季花开放或花蕾形成时采收,以个大、紧缩,色黄绿,无梗叶者为佳,及时干燥,除去枝、梗及杂质、灰屑,作为药材时可生用、炒用或炒炭用(炒槐花可取净槐花,照清炒法炒至表面深黄色,槐花炭则取净槐花,照炒炭法炒至表面焦褐色),也可在花开放时,在树下铺布、席、塑料薄膜等,将花打落,收集晒干。
槐花的功效
功效作用: 入血敛降,体轻微散,凉血止血,清肝泻火
营养价值: 芦丁,槲皮素,鞣质,槐花二醇,维生素A
适宜人群: 一般人群适用
禁忌人群: 【脾胃虚寒、阴虚火旺】而无实火者,【糖尿病,过敏性体质】的人慎服;【消化功能不佳】尤其是【中老年人】不宜过量食用。

槐花的功效与作用

1清热解毒槐花味道清香甘甜,富含维生素和多种矿物质,同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。

2凉血止血味苦、性微寒,归肝、大肠经;入血敛降,体轻微散;具有凉血止血。

食用槐花要注意什么

1脾胃虚寒及阴虚发热而无实火者、糖尿病人、过敏性体质的人慎服。

2消化系统不好的人,尤其是中老年人不宜过量食用。



如何挑选槐花?

干燥后的槐花体轻,无臭,味微苦

槐花如何保存?

置干燥处,防潮,防蛀。